صارف Enmale Cookware گائیڈ

1. تامچینی کوٹنگ cookware کیا ہے؟
تامچینی کوٹنگ اینٹی رسٹ کوٹنگ میں سے ایک ہے۔پالش اور جلانے کے بعد، کوک ویئر کو 3 پرتوں کے تامچینی کوٹنگ کے ساتھ لیپ کیا جائے گا۔کوٹنگ کو یقینی بنانے کے لیے اعلی درجہ حرارت کی بیکنگ والی ہر تہہ کک ویئر کے ساتھ مکمل طور پر گھل مل جاتی ہے۔
عام طور پر ہمارے پاس اندرونی کوٹنگ کے لیے سیاہ اور سفید رنگ ہوتے ہیں۔اور بیرونی رنگوں میں زیادہ انتخاب ہوں گے۔عام رنگ ہیں سیاہ، سرخ، نارنجی، نیلا، سبز، گلابی، سرمئی……

2. اینامیلڈ کاسٹ آئرن کک ویئر کے ساتھ کھانا پکانا
پہلے استعمال سے پہلے کوک ویئر کو دھو کر خشک کریں۔
اینامیلڈ کاسٹ آئرن کو گیس، الیکٹرک، سیرامک ​​اور انڈکشن کک ٹاپس پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور یہ اوون 500 °F تک محفوظ ہیں۔مائکروویو اوون میں استعمال نہ کریں۔
خالی ڈچ اوون یا ڈھکے ہوئے کیسرول کو گرم نہ کریں۔گرم کرتے وقت پانی یا تیل ڈالیں۔
مزید لمبی عمر کے لیے، اپنے کوک ویئر کو آہستہ آہستہ پہلے سے گرم کریں اور ٹھنڈا کریں۔
لکڑی، سلکان یا نایلان کے برتن استعمال کریں۔دھاتی چینی مٹی کے برتن کو کھرچ سکتی ہے۔
ہاٹ کوک ویئر اور نوبس سے ہاتھوں کی حفاظت کے لیے اوون کے مِٹس کا استعمال کریں۔کاؤنٹر ٹاپس/ٹیبلز کو ٹرائیوٹس یا بھاری کپڑوں پر گرم کک ویئر رکھ کر محفوظ کریں۔

3. انامیلڈ کاسٹ آئرن سے باقیات کو کیسے ہٹایا جائے۔
اگر آپ کے انامیلڈ کاسٹ آئرن کے برتن یا پین کی دیواروں پر ملبہ لگا ہوا ہے، تو صفائی کے کچھ اور طریقے ہیں:
اپنے برتن کو آدھے راستے میں پانی سے بھریں، پھر پھنسے ہوئے کھانے کو ڈھیلنے کے لیے چولہے پر ابالیں۔
خشک کھانوں کو کھرچنے کے لیے لکڑی کا چمچ یا اسی طرح کے برتن (دھات کے استعمال سے گریز کریں) استعمال کریں۔
سخت داغوں کو دور کرنے کے لیے، 1/3 بلیچ اور 2/3 پانی کا محلول مکس کریں، برتن میں ڈالیں اور بھگو دیں۔

4. انامیلڈ کاسٹ آئرن کک ویئر کی دیکھ بھال
کوک ویئر کو دھونے سے پہلے ٹھنڈا ہونے دیں۔
اگرچہ ڈش واشر محفوظ ہے، گرم صابن والے پانی اور نایلان اسکرب برش سے ہاتھ دھونے کی سفارش کی جاتی ہے۔
اگر ضروری ہو تو، کھانے کی باقیات کو دور کرنے کے لیے نایلان پیڈ یا کھرچنے والے استعمال کریں۔دھاتی پیڈ یا برتن کھرچیں گے یا چینی مٹی کے برتن کو چپ کریں گے۔
ٹھنڈی، خشک جگہ پر ذخیرہ کرنے سے پہلے پکانے کے برتن کو ہمیشہ اچھی طرح خشک کریں۔


پوسٹ ٹائم: دسمبر-15-2021